Le allergie alimentari sono un fenomeno in costante aumento, una vera e propria sfida per molti, spesso con effetti devastanti sulla qualità della vita. Immagina di dover vivere costantemente con la paura di una reazione imprevista, di dover evitare cibi che per altri...
Giornata della pasta: un alimento amato da tutti, ma da bilanciare
Giornata Mondiale della Pasta: scopriamo come bilanciare la pasta in modo sano e consapevole nella dieta quotidiana.
Nutrizione Estiva: suggerimenti per una Dieta Anti Caldo durante le Ondate di Calore
Scopri come mantenere una dieta equilibrata e idratante durante le ondate di calore estive per proteggere la tua salute.
Acido folico: cos’è e perché è importante
Quando sentiamo parlare di Acido folico facciamo subito riferimento alle donne in stato di gravidanza, ma in realtà questa vitamina è importantissima per tutti. Vediamo quindi insieme di cosa si tratta, perché è importante e come assumerla. Cos'è e a cosa serve?...
Dieta Pianeterranea: sostenibile e per tutti
Proposta sulla rivista scientifica Nature dall'Università Federico II di Napoli, la dieta Pianeterranea è un nuovo concetto di alimentazione globale, sostenibile e adatto a tutti. Vediamo di cosa si tratta. Dieta Pianeterranea: mediterranea ma globale La...
Digiuno intermittente: tutto quello che c’è da sapere!
Il digiuno intermittente è una pratica molto utilizzata in caso di sovrappeso/obesità che si basa sull'astensione (totale o parziale) dall'assunzione di calorie in determinati momenti della giornata o della settimana. Dal punto di vista teorico, questa pratica risulta...
Legumi: proprietà, benefici e controindicazioni
I legumi sono i semi delle cosiddette leguminose o fabacee, una famiglia di piante a cui appartengono, tra gli altri, piselli, fave, fagioli, lenticchie ecc. Si tratta di un alimento facile da reperire, economico e, allo stesso tempo ricco di sostanze nutritive. Un...
Uova: tutto quello che c’è da sapere
Quante uova si possono mangiare a settimana? Questa domanda ce la siamo posti tutti almeno una volta. Spesso ci è stato risposto che è bene evitare di superare le due uova a settimana, ma è davvero così? Vediamo insieme proprietà, benefici e controindicazioni di...
Vitamina D: perché è così importante?
Negli ultimi tempi si è parlato molto della vitamina D e dei suoi possibili benefici nel prevenire nonché aiutare a curare il Covid-19. Ma perché questa vitamina è così importante? Quali sono le sue caratteristiche e come assumerla in maniera naturale? Cos'è la...
Dieta Keto: cos’è e come funziona?
La dieta Keto o chetogenica ipocalorica, è un metodo efficace riconosciuto dalla Società Europea dell'Obesità, per contrastare i chili di troppo. La cosa che rende questa dieta molto in voga e apprezzata da chi necessita di perdere peso, è il regime alimentare,...
Dimagrire con la scienza: come perdere peso velocemente
Esistono numerosi modi per perdere peso più in fretta, spesso costituiti da diete ferree o integratori per sostituire i pasti. All'apparenza sembrano funzionare, ma il rischio è quello poi dell’effetto yo-yo ovvero riprendere velocemente tutti i chili persi e tornare...
Dieta Dash: prevenire la pressione alta dimagrendo
La dieta Dash, sviluppata dall’Università di Harvard, figura sempre nelle classifiche americane come la dieta migliore non solo per dimagrire ma anche per prevenire e curare l’ipertensione. Cos’è e come funziona? Dash sta per Dietary Approaches to Stop Hypertension...