Esistono numerosi modi per perdere peso più in fretta, spesso costituiti da diete ferree o integratori per sostituire i pasti. All’apparenza sembrano funzionare, ma il rischio è quello poi dell’effetto yo-yo ovvero riprendere velocemente tutti i chili persi e tornare al punto di partenza. 

Secondo la scienza, è invece possibile raggiungere il peso desiderato e imparare a gestirlo seguendo semplici consigli praticabili tutti i giorni.

Il punto di vista della scienza 

E’ possibile mangiare sano, senza rinunciare ai pasti adottando una dieta definita Low carb e dunque povera di carboidrati. 

Diete di questo tipo consentono di:

• ridurre l’appetito 

• causare una rapida perdita di peso 

• migliorare il tuo metabolismo

I 3 must per perdere peso

1. Dimentica i carboidrati raffinati

Cosa sono? 

I carboidrati raffinati sono tipi di carboidrati i cui nutrienti vengono trasformati in energia più lentamente dal nostro metabolismo rispetto a quanto avviene con i carboidrati semplici. 

In che cibi si trovano?

Pasta, riso, pane bianco, biscotti, dolci da forno, pasticceria, pizza. 

Un modo per perdere peso velocemente è ridurre questi alimenti e scegliere un piano alimentare povero di carboidrati raffinati e ricco di cereali integrali. 

Risultato?

Secondo la scienza, questo ti permette di frenare l’appetito, abbassare i livelli di insulina e perdere peso in maniera più controllata senza effetti yo-yo.

2. Più proteine, grassi e verdure

Tra i cibi che vengono consumati tutti i giorni, non possono mancare: 

• una fonte di proteine 
• una fonte di grasso 
• verdure 
• una piccola porzione di carboidrati complessi, come i cereali integrali

Le proteine

E’ essenziale assumere una quantità raccomandata di proteine per aiutare a preservare la nostra salute e la massa muscolare mentre si perde peso. 

Inoltre ti aiutano a ridurre le voglie e i pensieri ossessivi sul cibo facendoti sentire più pieno e riducendo il desiderio di fare uno spuntino a tarda notte.

Dosi medie raccomandate:

• 56-91 grammi al giorno per gli uomini
• 46-75 grammi al giorno per le donne

Esempi di proteine

• carne: manzo, pollo, maiale e agnello 
• pesce e frutti di mare: salmone, trota e gamberi 
• uova: uova intere con il tuorlo 
• proteine ​​vegetali: fagioli, legumi, quinoa e tofu

Verdure a foglia verde

Sono alimenti che non possono mancare nel frigo, se vogliamo adottare una dieta sana ed equilibrata.

Queste verdure sono ricche di sostanze nutritive e puoi mangiarne quantità molto grandi senza aumentare notevolmente calorie e carboidrati.

Alcuni esempi:

• broccoli 
• cavolfiore 
• spinaci 
• pomodori 
• cavolo 
• cavoletti di Bruxelles 
• bietola 
• lattuga 
• cetriolo

Grassi salutari

Non sono cattivi come sembrano. Questi grassi sono essenziali per il nostro corpo, indipendentemente dal piano alimentare che si sceglie. 

Quali prediligere?

• L‘olio d’oliva e l’olio di avocado sono ottime scelte da includere nel tuo piano alimentare.
• Altri grassi come il burro e l’olio di cocco dovrebbero essere usati solo con moderazione a causa del loro più alto contenuto di grassi saturi.

3. Solleva più pesi

Secondo la scienza, allenarsi prediligendo il sollevamento pesi ha degli ottimi benefici.

Sollevando pesi, brucerai molte calorie e impedirai al tuo metabolismo di rallentare, che è un effetto collaterale comune della perdita di peso.

Consigli pratici:

Prova ad andare in palestra tre o quattro volte a settimana per sollevare pesi. Se sei nuovo in palestra, chiedi consiglio a un allenatore. 

Assicurati sempre che anche il tuo medico sia a conoscenza di eventuali nuovi piani alimentari e  di esercizio. 

In alternativa

Se il sollevamento pesi non fa per te, praticare alcuni allenamenti cardio come camminare, fare jogging, correre, andare in bicicletta o nuotare è molto utile per la perdita di peso e la salute generale.